八珍豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
#美食##八珍豆腐# ??【爱味美食】 八珍豆腐呢 是一道天津的名菜哈 但是不同的人和不同的家庭 他们心中的八珍豆腐都不一样 就像米酒心中也有自己不一样的八珍豆腐一样[心] 所谓八珍豆腐 其实就是集齐八种食材 然后和豆腐“搅和搅和”成一道菜嘛 哈哈哈 那今天呢 米酒就做了一道全素的“八珍豆腐” 喜欢肉食的可以根据自己的喜好去加肉哈[心]
八珍豆腐营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
八珍豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 甜椒1个
- 黄瓜1条
- 番茄1个
- 香菇4个
- 百合1个
- 葱适量
- 盐适量
- 糖1勺
- 淀粉水小半碗
- 酸梅酱1勺
- 生粉适量
- 蒜适量
- 酱油适量
八珍豆腐的做法
1
准备食材
2
切好食材 豆腐切块
3
豆腐沾生粉煎至两面金黄捞出备用
4
姜蒜爆香 陆续倒入食材 加入半碗水焖2分钟
5
撒上葱段 焖1分钟 然后倒入淀粉水收汁
6
全部煮熟即可食用
成品图
八珍豆腐的烹饪技巧
酸梅酱可用蚝油代替 我只是刚好有就用了
然后豆腐可以买老豆腐 嫩豆腐很容易碎