蚝油菜花
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
菜花一直凉拌着吃，缺点是不太入味。这次试着炒着吃，加了蚝油，成品很入味、鲜美，成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。
蚝油菜花营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油菜花的食材2人份
- 菜花1个
- 柿子椒1个
- 胡萝卜1段
- 食用油1汤匙
- 盐少许
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 蒜适量
蚝油菜花的做法
1
菜花掰成小朵。加少许盐煮十分钟，不要煮太软
2
胡萝卜、青椒切片
3
油热炒香蒜片
4
放胡萝卜炒软
5
放菜花。放青椒、蚝油、生抽
6
翻炒均匀即可
7
不错哦！
成品图
蚝油菜花的烹饪技巧
菜花不要煮太软，否则再经过炒制就没有口感了