曲曲芽炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
曲曲芽是一种野菜，现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错，它和苦菜有点像，有淡淡的苦味，吃了可以去火。
曲曲芽炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
曲曲芽炒鸡蛋的食材2人份
- 曲曲芽1把
- 鸡蛋2个
- 油2茶匙
- 盐适量
曲曲芽炒鸡蛋的做法
1
曲曲芽摘洗干净
2
用刀切几下
3
鸡蛋打散备用
4
不粘锅倒入油热后，加入鸡蛋炒至凝固取出
5
另起锅将曲曲芽炒一炒
6
加入鸡蛋翻炒均匀
7
加点盐炒匀即可
成品图
曲曲芽炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋炒至凝固后取出，不要炒老了口感不好