甜甜的蜜豆，软糯的南瓜，做成香甜松软的南瓜蜜豆面包，健康又美味
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- 中级掌勺
用南瓜和蜜豆来做好吃的南瓜蜜豆面包，香甜松软，健康又美味。
甜甜的蜜豆，软糯的南瓜，做成香甜松软的南瓜蜜豆面包，健康又美味营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
甜甜的蜜豆，软糯的南瓜，做成香甜松软的南瓜蜜豆面包，健康又美味的食材2人份
- 去皮去籽南瓜200克
- 高筋面粉400克
- 白砂糖40克
- 鸡蛋1个
- 酵母3克
- 黄油20克
- 蜜豆适量
- 蛋黄1个
- 黑芝麻适量
甜甜的蜜豆，软糯的南瓜，做成香甜松软的南瓜蜜豆面包，健康又美味的做法
1
南瓜洗净去皮切薄片，水开后上锅蒸15分钟左右
2
蒸熟后的南瓜压成泥
3
加入白砂糖搅匀
4
南瓜泥放凉后，再打入一个鸡蛋，搅匀
5
之后再放入酵母搅匀
6
少量多次的放入高筋粉
7
将面粉搅成面絮状，再加入黄油
8
用手将面粉揉成光滑的面团
9
盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大，按压不回弹即可
10
将面团擀成长方形的薄片，在上面撒上蜜豆，之后从一边卷起，卷成一个长条
11
将长条的面切成若干大小差不多的剂子，再将剂子你搓成圆面团
12
放进烤盘进行二次发酵
13
发酵好的面团刷上蛋黄液，再撒上适量的黑芝麻
14
放入烤箱中层，上下火150度烤40分钟左右。（我家烤箱温度偏高，所以选择了低温长时，就这样颜色还略深，建议根据自家烤箱灵活掌控烤制时间）
成品图
甜甜的蜜豆，软糯的南瓜，做成香甜松软的南瓜蜜豆面包，健康又美味的烹饪技巧
南瓜是去皮去籽以后200克，蒸熟后的南瓜里的水一定要倒干净;蒸熟的南瓜泥一定要放凉后再放鸡蛋，否则就变成蛋花汤了;发酵时间不要过长，也不要过短;烤制时间根据自家烤箱的实际情况灵活掌控