香肠竹筒饭
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
竹筒饭操作起来太容易了，厨房新手也可以做出清香扑鼻的好吃米饭，这次蒸制的时候特意没有加盖，加强了热气对流，米饭和肉品更易成熟，大米也可以不用浸泡后再做，更省时省力。
香肠竹筒饭营养建议
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含糖量 48.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香肠竹筒饭的食材2人份
- 香肠1根
- 大米200克
- 纯净水适量
香肠竹筒饭的做法
1
大米洗净，直接放入竹筒，加水量高于米面约1厘米
2
香肠表面冲洗干净
3
香肠放在米上
4
放入蒸锅，不盖竹盖，上气后中火蒸一小时，出锅即可食用
成品图
香肠竹筒饭的烹饪技巧
竹筒饭操作起来太容易了，厨房新手也可以做出清香扑鼻的好吃米饭，这次蒸制的时候特意没有加盖，加强了热气对流，米饭和肉品更易成熟，大米也可以不用浸泡后再做，更省时省力
香肠和大米一起蒸熟，米饭混着香肠和竹子的清香，味道出奇的好，蒸好后小瑞同学试吃后表示各种满意，麻辣香肠的方子非常合适，味道一级棒
竹筒选购的时候一定要注意直径大小，根据自家蒸锅的高度选购，否则会放不下