素炒螺旋面
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素炒螺旋面营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒螺旋面的食材2人份
- 紫甘蓝适量
- 面粉适量
- 香菇适量
- 青豆适量
- 调和油适量
- 食盐适量
素炒螺旋面的做法
1
材料：紫甘蓝，面粉，香菇，蟹肉棒，鹌鹑蛋，青豆
2
首先我们先把紫甘蓝叶子洗干净，切成小块，用榨汁机榨汁
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和面的时候就用我们的紫甘蓝汁
4
家里有奶粉的还可以放一点奶粉，活成稍微硬一点的面团
5
在室温下放置30分钟，醒一会
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面醒好后，搓成小条，我建议给稍微细一点
7
切成1厘米左右的小块
8
我是用卷寿司的竹帘，还有盛饭的铲子搓的面，用铲子在竹帘上一压，就出来一个螺旋面
9
看看，很漂亮吧
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水开了后下面，煮5分钟就熟了，捞出来放入凉水中待用
再把青豆，鹌鹑蛋，蘑菇还有蟹肉棒也放入水中烫熟，捞出待用
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蟹肉棒切成片，再把香菇切丝待用
12
我们开始炒啦！锅里放少许的油，放入青豆翻炒，在放入香菇和蟹肉棒，翻炒几次后放入面，在放入少许的酱油，盐就好啦！
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盛入盘中后在放一些鹌鹑蛋黄就好啦！