驱寒海带肉片汤
- 煮
- 糊辣味
- <30分钟
- 新手尝试
比起鲜味的汤，这个做法是不一样的味道哦
驱寒海带肉片汤营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
驱寒海带肉片汤的食材2人份
- 肉200克
- 干海带丝60克
- 姜适量
- 干辣椒4颗
- 花椒适量
- 蒜三瓣
- 葱一根
- 盐适量
- 油几滴
驱寒海带肉片汤的做法
1
处理材料：肉切片或者丝；姜切丝；如果用的干海带，海带提前用温水泡2-3小时泡发，泡发后切成方便咀嚼的小段；蒜切末葱切段
2
炒：锅内烧油，小火，入姜丝炒香后下肉片
3
炒：肉片半熟后加入干辣椒花椒，翻炒熟后倒入盛了清水的汤锅里
4
煮：倒入肉片
5
煮：倒入海带丝，中小火煮25分钟左右（海带煮软入味）
6
捞：汤锅水开后可能会有些浮泡，捞掉后继续盖锅煮10分钟
7
添：快煮熟时加适量的盐，再盖锅煮一会儿
8
添：最后倒入蒜末开盖煮五分钟
9
洒：滴几滴油，洒葱花起锅
成品图
