酱烧菜花
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
很多人不会做菜花，菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的，喜欢的看看：
酱烧菜花营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱烧菜花的食材2人份
- 菜花350克
- 豆瓣酱1勺
- 猪肉100克
- 盐1小勺
- 生抽15克
- 葱5克
- 蒜2克
酱烧菜花的做法
1
菜花洗净控干
2
猪肉切好备用
3
准备葱蒜
4
锅里加多油，炸菜花
5
炸成这种颜色捞出控油备用
6
锅里留底油，下猪肉煸炒
7
高温加料酒葱蒜炝锅
8
准备豆瓣酱
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将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用
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加酱料翻炒
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加菜花
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快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅
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装盘
成品图
酱烧菜花的烹饪技巧
咸淡自己掌握，菜花最好不要用热水焯