生姜红枣煮鸡蛋
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 中级掌勺
冬吃萝卜夏吃姜，夏天要这样吃生姜，——生姜红枣煮鸡蛋。夏天是是最佳吃生姜的时候，特别是早上，早上含三片生姜，赛过喝参汤。夏天煮红枣鸡蛋，放生姜红糖，是女孩最好的调料身体，可以缓解痛经，美容养颜。
生姜红枣煮鸡蛋营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
生姜红枣煮鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 阿胶枣6个
- 生姜20克
- 红糖1小块
生姜红枣煮鸡蛋的做法
1
准备食材，鸡蛋、红枣、生姜、红糖
2
鸡蛋洗净，放入锅里，倒入适量的清水，水要浸没鸡蛋，中小火鸡蛋煮八成熟，捞出
3
煮好鸡蛋过冷水，这样的鸡蛋去壳很好去，
4
生姜洗净，切丝，不要去皮的生姜效果更好，红枣洗净，红糖也取出，鸡蛋壳也去完了，食材一起准备就绪
5
把刚才煮鸡蛋的锅洗净，倒入适量的清水煮沸，放入生姜丝、红枣，红糖一起入锅，再次煮沸。改为中小火，小火慢炖8分钟
6
加入鸡蛋，再煮5分钟，关火，焖3分钟。即可食用，食用的时候生姜丝、红枣都可以吃
成品图
生姜红枣煮鸡蛋的烹饪技巧
生姜不要去皮效果更加好；选择老红糖或黑糖，更适合女孩吃。小火慢炖，味道才会出来哦