芝麻排包
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
那父女俩吃着这排包，连夸超级柔软。好吃极了。难怪亲们说第一次做就爱上了它哈。嘻嘻，那么，我的家人也爱上了它哦。 希望亲们也喜欢哦。
芝麻排包营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻排包的食材2人份
- 高筋面粉260克
- 牛奶60克
- 清水50克
- 鸡蛋50克
- 无盐黄油35克
- 绵白糖50克
- 盐3克
- 酵母4克
芝麻排包的做法
1
准备材料
2
除了黄油和酵母之外的材料放于盆中混合
3
拌匀为面团。静放30分钟
4
半小时后，连同酵母一起放入面包机启动和面程序
5
揉为光滑面团后加入软化的黄油
6
面团揉至扩展阶段，发酵至二倍大
7
发酵好之后取出排气。揉为光滑面团
8
面团分六等分。静放15分钟
9
取小面团二次排气，擀约长舌状
10
转过来，边缘擀薄。卷起来
11
依次做好放入烤盘中进行二次发酵
12
发酵好之后，涮上蛋液。撒上芝麻
13
烤箱预热，上下火175度，烤15分钟即可
成品图
芝麻排包的烹饪技巧
这样和面团是以减少面包机工作量，可以快速揉出膜
烤箱的温度与烘烤时间以自家烤箱为准