快手酸菜鱼
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
简单快手的下饭菜。
快手酸菜鱼营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
快手酸菜鱼的食材2人份
- 草鱼750克
- 酸菜250克
- 黄豆芽150克
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 泡椒5个
- 尖椒5个
- 料酒2大勺
- 酱油3大勺
- 淀粉1勺
- 油适量
- 盐适量
快手酸菜鱼的做法
1
准备食材
2
草鱼血块，用盐、淀粉、生姜、料酒腌制15分钟
3
锅里放入适量的油，把大蒜、姜片炒香，放入酸菜、尖椒、泡椒继续翻炒
4
加入适量的清水、酱油、盐，煮开
5
放入黄豆芽和鱼头、鱼骨，煮2分钟
6
放入鱼片，烫熟，即可盛盘
成品图
