青豆烧排骨
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
美味的排骨，是家里常吃的菜菜，这次配上了些许青豆，荤素搭配，颜色漂亮，营养也更赞哦！加点鸡粉让口味更出色！
青豆烧排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青豆烧排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 盐一勺
- 油一勺
- 姜末一勺
- 辣椒几个
- 家乐鸡粉半勺
青豆烧排骨的做法
1
所有的食材准备好
2
烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟
3
烫好的青豆捞出来沥干水
4
另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁
5
青豆倒进去
6
加入辣椒片
7
翻炒几下，加入盐
8
放适量家乐鸡精
9
再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可
成品图
青豆烧排骨的烹饪技巧
第一次焖时间稍微长一点，让排骨熟透
第二次焖不用再盖盖子，烧至青豆入味即可
如果青豆不事先烫熟，和排骨一起焖熟也可以