土豆青椒烧茄子
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
家常的一道菜，味道还不错～
土豆青椒烧茄子营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
土豆青椒烧茄子的食材2人份
- 茄子(圆)480克
- 土豆180克
- 柿子椒3只
- 大蒜2瓣
- 葱适量
- 姜适量
- 淀粉12克
- 食用油9勺
- 酱油1勺
- 水不到2斤
土豆青椒烧茄子的做法
1
茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜末、蒜我们一般是拍的
2
放油，热了放姜。放茄子，炒几下有变色放葱花和蒜，炒几下就放酱油
3
这是放完酱油后的效果，要继续炒炒。放一点水，再放土豆，把差不多剩下的水倒入
4
这已经放完了水，加盐，开始焖上20分钟。加用水兑的淀粉汁，翻炒几下就可以出锅了
成品图
