黄豆焖排骨肉
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- 新手尝试
黄豆焖排骨肉营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄豆焖排骨肉的食材2人份
- 猪大排450g
- 五花肉200g
- 黄豆100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡粉适量
黄豆焖排骨肉的做法
1
排骨肉清净干净，五花肉切块备用
2
黄豆泡发好备用
3
准备好所用配料
4
将排骨肉飞水备用
5
坐锅放少量的油，小火将冰糖炒化
6
放入排骨肉，老抽，料酒炒上色，放入香料炒出香味
7
放入没过排骨肉的水大火烧开
8
放入黄豆
9
加盖转中火炖至排骨肉熟烂
10
最后调入盐，鸡粉，生抽大火收汁，放入葱花即可上碟