凉拌青椒土豆丝
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
非常简单又家常的一道菜
凉拌青椒土豆丝营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌青椒土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 柿子椒1个
- 虾米15克
- 盐适量
- 辣椒油1勺
- 鸡精3克
- 香油3克
- 醋4克
- 香菜适量
凉拌青椒土豆丝的做法
1
土豆2个，青椒1个，虾米适量
2
土豆去皮切丝，青椒切丝
3
将切好的土豆放入水中浸泡半小时，最后洗净捞出
4
锅中放入水，烧开，放入一勺盐，放入土豆丝焯水
5
捞出过凉水控干水分备用
6
将虾米和青椒也过一下热水
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然后把土豆丝，青椒虾米放入盆中
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放入适量的香菜
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放入适量的香油
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加入1勺辣椒油
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放入适量的盐，鸡精，少许的醋拌匀即可
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装盘子
成品图
凉拌青椒土豆丝的烹饪技巧
土豆丝建议还是刀切的好一些，口感不一样，这样的更好吃，可以试试哦