番茄炒蛋
- 炒
- 茄汁味
- <10分钟
- 初中水平
有人把女人分为两种：一种是玫瑰女人，一种是白菜女人。玫瑰女人，热情、浪漫、野性，不好摘；白菜女人，朴实、淡雅、平凡，温暖。所以就有人说玫瑰女人适合做情人，白菜女人适合做老婆。我觉得并不然，其实玫瑰与白菜可以合为一体的，这番茄炒蛋，不就有着玫瑰的浪漫热情和白菜的平凡实在吗？！平淡的生活中，只要我们愿意去发现与创造，惊喜与浪漫就在身边。
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)3个
- 鸡蛋2个
- 油15毫升
- 盐2.5毫升
- 白砂糖15毫升
- 青瓜片适量
番茄炒蛋的做法
1
准备好材料
2
番茄洗干净，削皮，注意不要削断
3
把番茄皮盘成玫瑰花形，摆盘
4
把青瓜片肖成叶子，摆盘
5
把鸡蛋打散在碗里，放点盐搅匀
6
把削了皮的西红柿切细丁
7
预热不粘锅，放点油，下蛋浆，划碎，熟了盛起
8
不粘锅放点油，下西红柿西翻炒，下点盐，继续翻，放点白砂糖，再继续翻炒，下一点点淀粉水，直到熟烂变成西红柿糊盛起
9
把熟蛋碎均匀往玫瑰花外铺，铺成圆形
10
把西红柿糊往蛋碎周围铺，这样就OK了
成品图
番茄炒蛋的烹饪技巧
番茄炒蛋做法简单，但做出来颜色的碰撞，让人眼前一亮