摩洛哥重香料炖羊肉
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
【摩洛哥重香料炖羊肉】 Big Bang！它是你舌尖上的盛装舞会，各色香料让你的舌头起舞，味蕾大爆炸。通俗一点说，就是：下！饭！神！器！ 更多信息请关注我们的微博：@鹦鹉厨房 摩洛哥重香料炖羊肉的具体制作视频，请戳：http://v.youku.com/v_show/id_XODg3Nzg4Mjg4.html?from=s1.8-1-2.999&f=23677835#fr.yk.folder.10
摩洛哥重香料炖羊肉营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
摩洛哥重香料炖羊肉的食材2人份
- 羊肉(后腿)600克
- 紫洋葱120克
- 土豆400克
- 圣女果70克
- 西芹120克
- 胡萝卜(红)70克
- 西红柿100克
- 丁香10克
- 番茄酱70克
- 黄油60克
- 橄榄油40克
- 孜然10克
- 黑胡椒7克
- 辣椒粉5克
- 咖喱粉20克
- 蜂蜜30克
摩洛哥重香料炖羊肉的做法
1
首先将紫洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、西芹切好
2
把后腿肉去骨，切成小块
3
放入孜然粒、盐、辣椒粉、黑胡椒粒、橄榄油、将其拌匀并腌制半小时
4
将腌好的羊肉倒进锅内，待表面变色时盛出备用
5
将黄油放入锅中，使其融化
6
将之前准备的材料加上丁香、两勺番茄酱、一勺咖喱粉、圣女果，倒进去进行翻炒，按自己的口味挤上蜂蜜
7
装盘配上米饭，JiangJiang~我们的下饭神器就完成了
成品图
摩洛哥重香料炖羊肉的烹饪技巧
吃的时候挤上柠檬，除了重香料的复合香气，更会有柠檬的清香
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摩洛哥重香料炖羊肉的具体制作视频，请戳：http://v.youku.com/v_show/id_XODg3Nzg4Mjg4.html?from=s1.8-1-2.999&f=23677835#fr.yk.folder.10