煎饼
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煎饼营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 面粉20g
- 马铃薯丁(脱水)20g
- 长寿深山野蜜2勺
- 调和油适量
- 食盐适量
煎饼的做法
1
将土豆，刮去表皮，切片
2
上锅蒸熟
3
乘热压成土豆泥
4
打一个鸡蛋在碗内，再挖入的土豆泥。我这做的是一人份的，用了半个土豆约20g左右，将鸡蛋和土豆泥充分搅匀
5
加入面粉20g,加盐（可以根据自己的口味，再添加别的调料），用清水和成稀糊状，静置
6
开火，干锅小火烧热，少许油，将油晃开
7
将鸡蛋打入锅内，用手捻一点细盐撒在蛋上，小火慢慢煎制，想吃老点的就多煎一会，煎好后，关火，装盘
8
将面糊倒入用煎蛋的锅内，此时不用开火，手拿锅把将面糊散开
9
面有点干的时候开小火，晃动锅，饼跟锅脱离，将饼卷起，翻身，略等片刻，关火，装盘
10
一个成品营养早餐套餐成功了