蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
宝宝六个月以后就可以开始添加辅食，入口即化的蛋黄溶豆成为宝宝零食的不二选择！你还在花几十块钱买保质期一年的星星泡芙和酸奶溶豆吗？今天教你做宝宝吃了绝对放心的手抓小零食！
蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）的食材2人份
- 鸡蛋黄3个
- 柠檬汁2滴
- 婴儿配方奶粉2勺
蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）的做法
1
准备三颗鸡蛋，奶粉自带勺子两勺奶粉，柠檬汁
2
准备一个无水的干净的盆子，将鸡蛋去蛋清，只留蛋黄放入盆中（图中是三个蛋黄，有一个打碎了）
3
在盆中滴入两滴柠檬汁，去鸡蛋腥味。也可用鲜柠檬代替
4
打发蛋黄
5
用打蛋器把蛋黄打发。蛋黄变白，发稠，提起打蛋器，蛋液滴下，但不会立马消失，就可以了。（盆子太大不容易打发，尽量用低速打发，不易消泡）
6
放入两勺奶粉，搅拌均匀。不可以绕圈搅拌，要翻炒搅拌，不容易消泡
7
将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中
8
开始挤溶豆
9
在裱花袋头部剪一个牙签粗细的口子，将溶豆整齐的挤好。大小合适宝宝吃就好
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烤箱100度预热十分钟，然后放入溶豆，温度100.时间20分，每个烤箱温度不一样，第一次烤要在旁边多观察，以免糊掉
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9.溶豆考好啦～溶豆进烤箱预热会膨胀，所以挨得近的会连到一起，一定要控制好距离
成品图
蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）的烹饪技巧
每个烤箱温度不一样，我用的是小烤箱，格兰仕的，三个蛋黄可以烤一盘半，温度要多试，找到最是和自己家烤箱的。烤好的溶豆酥酥的，入口即化！宝宝零食的不二选择～更多辅食问题，欢迎咨询！