家常烤鱼
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
虽然和在外边饭店的味道比不了，但是自己做营养又健康，还能体会做饭的乐趣。
家常烤鱼营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常烤鱼的食材2人份
- 草鱼1000克左右
- 郫县豆瓣酱一大勺
- 黄瓜半根
- 胡椒适量
- 圆葱1个
- 油一勺
- 酱油适量
- 葱姜蒜适量
- 金针菇适量
- 青菜适量
- 鱼丸等适量
- 川椒适量
- 胡萝卜半根
家常烤鱼的做法
1
草鱼收拾干净，一分为二
2
抹上盐，料酒腌制，腌制时间越长越好，我用了2小时
3
胭脂鱼的过程中我们把其他用物准备好，菜清洗干净，切好
4
烤盘铺上锡纸，把腌制好的鱼放上，同时撒上葱，蒜，姜，放入烤箱，上下火210度，烤15分钟。同时，锅内油烧热，放入郫县豆瓣酱翻炒，依次放入圆葱，金针菇，胡萝卜，丸子，放入炒，添少许水，再加入酱油，盐，熬至开锅，最好咸一点
5
烤鱼烤完10分钟后，将青菜摆放好，将锅内的汤及菜均匀淋在烤鱼上，放入烤箱210度，再烤30分钟，即可食用
成品图
