淮山排骨汤
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
淮山其中功效之一，适合男性：防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
淮山排骨汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
淮山排骨汤的食材2人份
- 淮山药200克
- 排骨半斤
- 胡萝卜一只
- 姜几片
- 盐适量
淮山排骨汤的做法
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材料准备好
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排骨洗净掉血水
3
姜切片
4
淮山，胡萝卜滚刀切块
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锅中先放入掉水后的排骨和切好的姜片，加入足量的清水
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大火烧开
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倒入切好的淮山和胡萝卜
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大火煮沸，中火煲40分钟
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看到汤汁显乳白色，即可加盐
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关火
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出品
成品图
淮山排骨汤的烹饪技巧
因为时间不够这里调了中火煲40分钟就差不多了，如果是小火煲最好是煲上一个多小时。中火汤浓，小火汤清 看需求