日式肥牛饭
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
火遍大街小巷的日式肥牛饭，竟然靠一瓶酱汁就能轻松搞定，赶紧试试吧！在家就能吃的小牛饭，就是这么简单！
日式肥牛饭营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
日式肥牛饭的食材2人份
- 肥牛卷400克
- 西兰花1个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 三岛盖饭汁120克
- 米饭1碗
- 盐适量
- 香油适量
- 清水适量
日式肥牛饭的做法
1
沸水中滴入几滴香油和适量盐，将切好的西兰花下入沸水中炒熟，盛出备用
2
同样的做法，将胡萝卜切片炒熟
3
洋葱切成细条状
4
肥牛下入沸水中焯一下，变色即可捞出，以免煮老了不好吃
5
锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱，爆炒
6
洋葱炒至微软，加入肥牛，翻炒均匀
7
倒入半瓶盖饭汁，再加一点点盐，翻炒均匀
8
加入适量清水，稍微煮1-2分钟左右，汤汁变得浓稠即可
9
米饭装入大碗中，上面摆好西兰花和胡萝卜，再将炒好的肥牛和汤汁一起浇在米饭上即可
成品图
日式肥牛饭的烹饪技巧
焯西兰花时加入香油和盐，是为了使西兰花变得翠绿
锅中留点汤汁，浇在米饭上会更好吃