红烧鸡块炖土豆
- 炖
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
天气热来点酱香的
红烧鸡块炖土豆营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧鸡块炖土豆的食材2人份
- 土鸡250克
- 土豆350克
- 小芹菜一棵
- 水250克
- 红萝卜50克
- 黄豆酱10克
- 白糖3克
- 酱油10克
- 盐2克
- 大蒜一瓣
- 姜两片
红烧鸡块炖土豆的做法
1
鸡肉洗净切小块
2
土豆，红萝卜去皮洗净切滚刀块，芹菜切段，姜蒜切末
3
热锅凉油，放入黄豆酱白糖姜蒜炒香，到入鸡肉翻炒到鸡肉变色到入酱油上色
4
加入土豆块，红萝卜块翻炒几下加水中火炖15分钟
5
加入芹菜，盐翻炒到芹菜变色就可以出锅了
成品图
红烧鸡块炖土豆的烹饪技巧
热油放黄豆酱会溅凉油放黄豆酱就不会，也可以防止豆酱炒糊