香酥北极虾
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
北极虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。北极虾还能增强人体的免疫力和抗早衰。
香酥北极虾营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥北极虾的食材2人份
- 北极虾200克
- 蒜3克
- 红椒5克
- 油8克
- 盐1克
- 生抽2克
- 蚝油3克
香酥北极虾的做法
1
锅里倒入油
2
放入北极虾，用油炸酥。
3
捞出后将油加热，再香炸一遍，放入蒜粒、红椒粒。
4
加入盐、生抽、蚝油拌匀。
5
将虾摆盘，表面再撒些红椒粒和小葱
成品图
香酥北极虾的烹饪技巧
复炸两遍，可以使虾壳表面更酥脆