山药炒木耳胡萝卜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
营养丰富，颜色好看，大人孩子都爱吃～
山药炒木耳胡萝卜营养建议
-
含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
山药炒木耳胡萝卜的食材2人份
- 白嘴山药400克
- 胡萝卜一根
- 木耳6朵
- 芹菜一根
山药炒木耳胡萝卜的做法
1
我选用的是白嘴山药，很干净，直接削皮会痒，一定要戴上手套！！如果怕痒的，可以上锅蒸两分钟，不能太久
2
泡发木耳
3
胡萝卜切片
4
削皮
5
切片
6
泡好的木耳，切小段
7
水开下木耳
8
下山药和胡萝卜，煮2分钟
9
过凉水
10
滤水
11
起锅烧油，下葱蒜爆香
12
先炒芹菜，刚才没有焯水
13
倒入山药，木耳，胡萝卜，快速翻炒，加盐，出锅！
成品图
山药炒木耳胡萝卜的烹饪技巧
注意切山药怕痒的一定要带手套！