清炖鸡
- 炖
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
营养简单
清炖鸡营养建议
-
含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清炖鸡的食材2人份
- 三黄鸡半只
- 阿胶枣50克
- 山药20克
- 陈皮10克
- 薏仁20克
- 花豆15克
- 杏仁15克
- 芡实20克
- 莲米15克
- 肉桂15克
- 枸杞15克
- 鸡腿菇15克
清炖鸡的做法
1
将三黄鸡清洗干净
2
将辅料泡水10分钟
3
将鸡放锅里，1.5L水煮10分钟，去掉血水
4
将主料辅料放在一起炖，微火60分钟
5
一小时后可以出品
成品图
清炖鸡的烹饪技巧
鸡要预煮去掉血水后才能放进辅料