蓝莓瑞士卷
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
学习了一段时间的烘焙烧！爱的瑞士卷今天做起来！好吃哦！
蓝莓瑞士卷营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蓝莓瑞士卷的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 糖80克
- 花生油80克
- 鸡蛋8只
- 纯牛奶80克
蓝莓瑞士卷的做法
1
1、蛋黄蛋清分开后，2、边打发蛋黄，并分三次加入白糖3、加入牛奶4、放低粉5、加入油
2
把蛋清打发，也分3次加白糖！
3
把蛋白分三次加入蛋黄糊中！
4
烤盘中放油纸后倒入拌好的蛋湖，烤箱加热2分钟待用
5
放入烤箱(上下火160/180)18分钟
6
用赶面棒推卷成型
7
切成一块一块
8
成功
成品图
