可可燕麦蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
可可味道浓郁，香甜松软的蛋糕。使用的法芙娜可可粉味道纯正香浓，增加了这款蛋糕的风味。燕麦和干果的加入，丰富了蛋糕的口感。
可可燕麦蛋糕营养建议
-
含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
可可燕麦蛋糕的食材2人份
- 黄油60克
- 黑巧克力43克
- 白糖45克
- 鸡蛋75克
- 低筋面粉30克
- 法芙娜可可粉10克
- 熟核桃仁25克
- 即食燕麦片25克
- 香草精几滴
- 无铝泡打粉2克
可可燕麦蛋糕的做法
1
巧克力、黄油切成小块
2
隔水融化，搅打均匀
3
放入白糖搅打均匀
4
放凉后，分两次加入蛋液。搅打均匀
5
加入几滴香草精
6
筛入提前混合的低筋粉，可可粉和泡打粉，搅打均匀
7
加入核桃碎和燕麦片，快速搅拌均匀
8
把面糊倒入磅蛋糕模具中
9
烤箱170度预热，30—35分钟。 法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光
成品图
可可燕麦蛋糕的烹饪技巧
我使用的市售黑巧比较甜，所以减少了配方的糖量，可以根据自己的喜好增减。\n吃的时候可以切成厚片用烤箱加热，入口外酥内软，可可味道更加浓郁