板栗炖乌鸡
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初级入门
平时比较注重身体，加上又是女的，身体更是要自己多爱惜。我每次来大姨妈的时候都会炖乌鸡，这次试着用板栗，味道很不错呢！
板栗炖乌鸡营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
板栗炖乌鸡的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 板栗20颗
- 当归少许
- 党参少许
- 桂圆6颗
- 红枣5颗
- 虫草子少许
板栗炖乌鸡的做法
1
可以先将乌鸡清水煮沸，加适量姜片，去血沫子的，然后把水倒了重新加水，可以用纯净水炖汤
2
大火烧开转小火炖约一个半小时
3
配料。也可以换成自己喜欢的东西，比如百合山药都可以的～
成品图
板栗炖乌鸡的烹饪技巧
炖汤其实是最简单的，只要食材搭配得当，中途不乱加东西，一般结果都是很感人的。我一般不会在炖的时候加盐，煮好了，吃多少就在盛出来的加多少盐。如果是炖甜的，建议在最开始加入冰糖一起炖