红烧鲤鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
鱼在除夕夜的团圆饭中是少不了的，寓意年年有余！
红烧鲤鱼营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧鲤鱼的食材2人份
- 鲤鱼1条
- 青椒小半个
- 红椒小半个
- 生姜1小块
- 大蒜1根
- 油适量
- 盐1小勺
- 生抽1勺
- 水适量
- 料洒2勺
红烧鲤鱼的做法
1
鲤鱼一条，刮去鱼鳞，去掉内脏，清洗干净
2
小半个青椒，小半个红椒切成丝
3
1小块生姜切片
4
大蒜切丝
5
锅中倒入适量油，油热之后，将鱼放入
6
煎至两面金黄
7
煎好后，放入切好的生姜
8
加入料酒
9
加入生抽
10
加适量盐
11
青椒丝、红椒丝也放入
12
加入适量水，中小火煮，中途给鱼翻个身
13
快煮好时，加入大蒜，再加盖煮半分钟左右，就可以出锅啦
成品图
