鲜虾牛油果沙拉
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用 它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重，所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。
鲜虾牛油果沙拉营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾牛油果沙拉的食材2人份
- 牛油果2个
- 圣女果10个
- 生菜适量
- 鹌鹑蛋5只
- 虾8只
- 黑胡椒粉适量
鲜虾牛油果沙拉的做法
1
准备好材料
2
牛油果对半切开后(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它)，旋转一下打开，用勺子把核挖掉
3
牛油果切小块备用
4
小番茄对半切开
5
虾焯熟，去壳去头尾，鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开
6
所有材料放在一起拌乱一下，撒下些黑椒粒粉调味就可以了
成品图
鲜虾牛油果沙拉的烹饪技巧
牛油果应选择捏上去有点软度的，皮深色的。不要太软