肉松面包
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
当妈的总想让孩子吃的营养全面，可孩子总会挑食，所以我们就要想办法让他们吃。这款肉松面包用的是胡萝卜揉面，让不爱吃胡萝卜的孩子也开心的吃进肚子里，哈哈！
肉松面包营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 牛奶103克
- 胡萝卜40克
- 奶粉12克
- 黄油16克
- 糖24克
- 盐2克
- 酵母2.5克
肉松面包的做法
1
胡萝卜加少量牛奶打成泥备用
2
加入其他材料（除黄油），揉光滑后加黄油揉到扩展阶段
3
发酵至两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即发酵成功
4
取出面团排气分割成30克一个，醒面15分钟
5
擀开包进肉松入模具
6
放在烤箱里加水进行二发，天热时不需要开发酵功能
7
入烤箱中层180度15分钟
成品图
肉松面包的烹饪技巧
我用的是正的的费南雪模具，这个配方可以做两盘
小小的面包小朋友吃起来也很方便，既营养又美味