网红番茄肉酱意面
- 其它工艺
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
意大利面说白了也就是面的一种，非常百搭，没有什么固定的做法，我有次拿自己做的炸酱拌着吃，也是意外的好吃，番茄肉酱意面算是我比较正常的做法了，至于配料，也可以根据自己的口味随意调整
网红番茄肉酱意面营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
网红番茄肉酱意面的食材2人份
- 意大利面适量
- 猪肉适量
- 洋葱一个
- 番茄两个
- 番茄酱适量
- 黄油适量
- 盐适量
- 西兰花适量
网红番茄肉酱意面的做法
1
将水烧开，加入少许盐，放入意大利面，继续煮八分钟左右，在煮意面的同时，准备其他配菜
2
西红柿洗净，在顶部划个十字，用开水烫，方便去皮
3
然后将西红柿切碎，备用
4
洋葱切碎，备用
5
西兰花切成块，备用
6
猪肉剁碎，备用
7
锅烧热，放入黄油
8
将黄油融化
9
倒入洋葱粒，将洋葱炒至变色
10
倒入猪肉，翻炒均匀
11
倒入番茄碎，继续翻炒
12
将番茄碎炒至出水
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倒入番茄酱，翻炒均匀，炒至收汁即可
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意面煮好后，捞出，放一小块黄油，趁热拌匀
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西兰花用盐开水焯熟，捞出备用
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将意面配上炒好的酱料，再配上西兰花，就是一顿营养丰富，味道可口的早餐or午餐or晚餐啦！
成品图
网红番茄肉酱意面的烹饪技巧
煮好的意面要用黄油翻拌均匀，是为了防止面条粘连到一起
想要奶香味浓点，可以在翻炒酱料时加入适量的牛奶；想要调整酸甜度，可以调整番茄及番茄酱的配比，大家自由发挥吧