关东煮
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
天凉了，适合来一份热乎乎的关东煮哦！
关东煮营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
关东煮的食材2人份
- 鱼丸串等十串
- 卷心菜1个
- 山药10克
- 猪肉馅10克
- 食盐10克
- 鸡粉5克
- 味噌5克
- 七味粉10克
- 生抽5克
- 柴鱼花5克
- 昆布150克
关东煮的做法
1
先把鱼丸等用竹签串好
2
在装好水的汤锅中先放入柴鱼花
3
再放入昆布
4
先大火煮开，再用小火慢煮30分钟
5
将山药切成小丁
6
在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉，然后搅拌打匀
7
包菜先过水
8
然后放入肉馅，包好之后用牙签固定好
9
将汤锅里的汤渣捞出后，依次放入盐、生抽、七味粉
10
最后将鱼丸串、菜包等放入锅中，煮熟即可
成品图
