黑鱼与年糕的碰撞
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
黑鱼营养丰富，肉质鲜美，细腻，它属于高蛋白，低脂肪滋补品，很清淡，不油腻
黑鱼与年糕的碰撞营养建议
-
含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑鱼与年糕的碰撞的食材2人份
- 乌鳢1条
- 年糕180克
- 葫芦230克
- 火腿片6片
- 盐适量
- 料酒2勺
- 生粉1勺
- 蛋清少许
黑鱼与年糕的碰撞的做法
1
年糕切片
2
火腿洗净切片
3
葫芦去皮切片
4
黑鱼片成鱼片（我叫摊主出来好了），冲洗干净
5
放入盐，料酒，生粉蛋清
6
抓匀腌制
7
姜去皮切片，葱洗净切段
8
锅中倒油，放入葱姜爆香
9
放入鱼骨爆炒
10
加入水
11
放入葫芦，火腿，年糕
12
加入盐，煮熟
13
捞出放入碗中
14
原汤水中放入鱼片
15
煮至白玉色捞出放入碗中即可
成品图
