玉米蛋花羹
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
玉米蛋花羹这一道菜，口感很好，制作也不难，味道也不错，很适合家中有宝宝的家庭哦。
玉米蛋花羹营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米蛋花羹的食材2人份
- 玉米1个
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 高汤适量
- 葱适量
玉米蛋花羹的做法
1
玉米洗净，鸡蛋备用
2
玉米剥粒
3
放入料理杯中，打碎
4
锅烧热，加入高汤，将玉米碎加入
5
加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散，加适量的盐，搅匀
6
煮沸，调好味道，取一碗，加适量的生粉，少量的水，搅匀，淋入锅中
7
搅匀后，淋入蛋液
8
微沸，下入葱花搅匀即关火
成品图
玉米蛋花羹的烹饪技巧
玉米如果没有料理机，也可以用擦丝器擦哦，稍麻烦一点
生粉的用量根据锅中汤的用量添加哦，不要太多，否则会好稠
蛋液淋入，不用久煮哦。刚开即可关火