榨菜圆蛤汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
圆蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物，能滋阴生津，软坚散结，利小便。。。
榨菜圆蛤汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
榨菜圆蛤汤的食材2人份
- 榨菜45克
- 文蛤300克
- 盐少许
- 味精少许
榨菜圆蛤汤的做法
1
食材：榨菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）
2
将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝
3
接着，将切好的榨菜下入清水锅中煮开
4
然后，合入已清洗好的圆蛤煮开煮至圆蛤开口
5
最后，加少许盐
6
加少许味精
7
调味翻匀即成
成品图
榨菜圆蛤汤的烹饪技巧
味精加与不加根据自家的喜好