五香卤蛋
- 煮
- 五香味
- <30分钟
- 初级入门
我也不知道为什么要做卤蛋吃，妈妈的味道吧！呵呵…
五香卤蛋营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香卤蛋的食材2人份
- 鸡蛋10个
- 盐3克
- 白砂糖5克
- 桂皮3片
- 小茴香2克
- 香叶5片
- 老抽适量
- 干辣椒适量
五香卤蛋的做法
1
把鸡蛋外面的脏东西洗掉，我用刷子刷掉的！
2
先像煮水煮蛋一样把鸡蛋蛋白质煮凝固…
3
鸡蛋剥好了，用刀划开，这样比较入味…
4
把料全部放下去，放些水，水煮开后关文火，煮15分钟！
5
最后装盘出锅！
成品图
