红糖芝麻饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
家里的红糖已经放了很长时间了，总是想不起来吃，无意中被看到就想尽快消灭它，最好的办法就是做点心，用量多消耗的块。以前做点心都是用白糖没怎么用过红糖，其实红糖的营养成分更高。也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，于是红糖饼干就这样出炉了。
红糖芝麻饼干营养建议
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含糖量 39.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖芝麻饼干的食材2人份
- 面粉150克
- 红糖90克
- 玉米淀粉50克
- 玉米油70克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1克
- 白芝麻适量
- 小苏打1克
红糖芝麻饼干的做法
1
所有粉类过筛
2
1个鸡蛋打在干净的盆里加入红糖
3
搅拌均匀
4
倒入玉米油搅拌均匀
5
6
筛入粉类
7
和成团饧20分钟
8
先搓成小圆球
9
这个量可以做两盘
10
滚上一层白芝麻
11
轻轻按扁
12
这一盘没放芝麻
13
预热烤箱200度上下火烤20分钟
成品图
红糖芝麻饼干的烹饪技巧
和好的面团入冰箱冷藏30-60分钟操作起来更方便