香辣蛏子粉丝
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
今天的北京有点温暖，在合马上下单买了蛏子，晚饭就是它啦
香辣蛏子粉丝营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣蛏子粉丝的食材2人份
- 蛏子500克
- 粉丝100克
- 橄榄油30毫升
- 盐适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜和蒜适量
- 剁椒适量
- 醋适量
香辣蛏子粉丝的做法
1
蛏子放入清水中吐沙
2
粉丝用水泡 大概30分钟
3
准备姜，切成丝。大蒜几瓣
4
加入油，烧热。再将姜丝和大蒜煎炸一会儿，一分钟左右。倒入沥干的蛏子。翻炒5分钟
5
加入 酱油、料酒、白糖、醋、剁椒、盐。翻炒一分钟
6
加入泡好的粉丝 一起炖，大概三分钟。可以出锅啦
成品图
香辣蛏子粉丝的烹饪技巧
蛏子一定要洗干净，不然吃起来有沙。海鲜味道还OK，也补身体。粉丝单独吃 也是不错的美食呢