鲜肉粽子
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
第一次做肉粽子，味道好挺不错的
鲜肉粽子营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜肉粽子的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 糯米300克
- 粽叶适量
- 食盐2茶匙
- 料酒1茶匙
- 花椒粉1茶匙
- 酱油1汤匙
- 辣椒油2茶匙
- 棉线适量
鲜肉粽子的做法
1
准备食材，将糯米、粽叶浸泡半天，猪肉切成小丁
2
将浸泡过的粽叶放入锅中煮10分钟
3
在猪肉中放入辣椒油，酱油、料酒、食盐、花椒粉调匀，腌制入味
4
将糯米和腌制好的猪肉混合
5
将粽叶折成漏斗状，放入糯米（不要要填太满，以免漏）
6
用筷子将两边的叶子往中间压
7
把上面的粽叶覆盖下来，再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子
8
用棉线将粽子缠好
9
将所有的粽子包好
10
放入压力锅中压1小时即可
成品图
