番茄鸡丝意大利面
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
家人很喜欢吃意大利面，做起来也很快捷。有时没有太多时间做饭，意面是个很好的选择。
番茄鸡丝意大利面营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡丝意大利面的食材2人份
- 意大利面250克
- 洋葱200克
- 番茄400克
- 鸡胸脯肉200克
- 大蒜一头
- 番茄沙司2大勺
- 白糖1勺
- 橄榄油适量
- 罗勒碎1小勺
番茄鸡丝意大利面的做法
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番茄和洋葱洗净
2
烧半奶锅水，水开后关火，放入番茄烫一分钟。这样容易去皮
3
剥去番茄皮
4
将番茄切块
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鸡胸切粗丝
6
大蒜切碎，洋葱切丝（洋葱忘记拍照了，实在是太辣眼睛了）
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锅烧热，倒入少许油
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下入鸡丝翻炒
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炒至颜色发白，盛出装盘备用
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锅中再倒入少许食用油，放入蒜末炒香
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放入洋葱炒香
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放入番茄翻炒
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番茄炒烂后加入鸡肉丝
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翻炒均匀后加入适量盐，糖，番茄沙司
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炒匀后倒入适量清水，中小火熬煮约十分钟
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这时可以煮意面了，烧一锅开水，加入意面
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中火煮大约10分钟，关火，捞出意面，拌入适量橄榄油防粘
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番茄鸡丝酱关火时放入一小勺罗勒
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将酱浇在意面上就可以享用了
成品图
番茄鸡丝意大利面的烹饪技巧
意面也可以买直条形的 2.罗勒碎也可以换成黑胡椒碎