美味红豆馅
- 炒
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
自制红豆沙少油少糖，可以根据自己口味调整，不似外面卖的多油多糖，吃上几个完全不用担心又增加了多少卡路里。 豆沙馅炒好后可以做豆沙包、月饼馅、蛋黄酥、八宝饭、冰粥………总之想做啥做啥，就是啥也不做，用勺子舀着吃也超级好吃哒哈哈~~
美味红豆馅营养建议
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含糖量 38.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
美味红豆馅的食材2人份
- 红豆500克
- 水适量
- 糖70克
- 玉米油30克
美味红豆馅的做法
1
红豆清洗干净，浸泡24小时，期间换两次水
2
倒入压力锅，放入刚刚没过豆子的清水，豆类键压熟，或者普通高压锅20分钟即可
3
不粘锅烧热，放油
4
倒入压好的红豆
5
开小火，用硅胶刀翻炒
6
煸炒到水分散发出去一部分，加入糖，继续小火不停地翻炒，不要偷懒，以免糊锅
7
一直炒到水分散发出去大半，稍微有点湿的状态，如图，关火，晾凉后还要再干一些。 密封冰箱保存可以放四五天
成品图
