奶油花生酱饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这个方子很特别，可以消耗裱花剩下的淡奶油，没有用黄油，用了浓郁香气的花生酱，做为悠闲的下午茶点心，真正是极好的！这下讨厌黄油饼干的孩子们有福了！
奶油花生酱饼干营养建议
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含糖量 33.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶油花生酱饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 淡奶油65克
- 糖粉35克
- 花生酱45克
奶油花生酱饼干的做法
1
淡奶油加糖打发，再加入花生酱，搅打顺滑
2
筛入低粉，搅拌均匀
3
均匀搅拌成面团，如果太干，可加入几滴植物油
4
入模整形，放冰箱冷冻至硬，至少半小时以上
5
从冰箱中取出，切片
6
放入烤盘，留一定空隙。如果是自带烤盘，要垫油纸
7
160度20分钟左右
成品图
奶油花生酱饼干的烹饪技巧
面团不要太使劲揉，否则饼干要硬，最好先刮刀切拌，再稍微混合均匀
没有模具，可用保鲜膜盒子代替整形，或者也可擀面杖擀开，用模具切割，总之，薄一点为好