糖油粑粑
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
糖油粑粑，话说这是我们一家老小都爱的湖北特色小吃，最开始的时候去老公他们家，不管是在饭店还是去走亲戚，都能吃到这道美味，而且各家有各家的做法，有的用白糖调味，有的用红糖，不管用啥，这香香甜甜糯糯的味道都是我们的最爱，以至于回家后时不时的想这一口，但实验了两次自己做的不是很成功，直到婆婆来我家后才了解了正确做法，这下好了，想吃的时候随时都可以做哈
糖油粑粑营养建议
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含糖量 52.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖油粑粑的食材2人份
- 糯米粉500克
- 红糖100克
- 食用油30毫升
糖油粑粑的做法
1
糯米粉放入盆中，加入开水和匀
2
将糯米揉成团
3
取其中一小块儿在手中摔打成光滑的团后按扁
4
锅中放油烧至七八成热
5
下入做好的糯米饼
6
煎至两面金黄
7
煎饼的同时取适量红糖用温水调开
8
将糖水淋入锅中
9
盖上盖用小火焖一小会儿即可
成品图
糖油粑粑的烹饪技巧
红糖的量不用调的太多，倒入锅中没过饼的一半就可以了
盖上盖焖一会我是为了上色更均匀
没有红糖也可以用白糖代替