重庆小面
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
麻辣味的重庆小面 ！
重庆小面营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
重庆小面的食材2人份
- 水面200克
- 蒜末2勺
- 油菜20克
- 鸡蛋2个
- 郫县豆瓣酱一勺
- 葱花儿少许
重庆小面的做法
1
放入葱姜蒜炒出香味
2
放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
3
加入高汤或大骨汤
4
开了以后煮五分钟综合下麻辣味，放入两勺盐
5
捞出料渣
6
放入面条
7
面条六分熟的时候放入两个鸡蛋
8
出锅前放入油菜，青菜短生盛出就可以吃了