韭菇素馅饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
春季里，韭菜家里就没断过，炒鸡蛋、煎饼、生煎包，反正是换着花样品韭菜。 春天天气冷暖不一，需要格外保养阳气，韭菜最适合人体阳气。春季韭菜鲜嫩，根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。 韭菜香菇素馅的包子，馅饼味道很不错，加入了香菇，味道格外的鲜美。
韭菇素馅饼营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菇素馅饼的食材2人份
- 面粉400克
- 香菇140克
- 韭菜120克
- 芝麻油10克
- 盐1克
- 生抽3克
- 白胡椒粉1克
韭菇素馅饼的做法
1
面粉加冷水和好，揉匀成稍软的面团备用
2
准备好韭菜和香菇
3
韭菜、香菇洗净切细粒备用
4
韭菜香菇加入芝麻油拌匀
5
淋入生抽，拌匀
6
加入白胡椒粉，拌匀
7
加少许盐拌匀成馅
8
面团揉匀，分成若干小剂子
9
面皮擀好，放入馅料
10
包成包子状
11
收口向下，按平，拍上熟白芝麻
12
锅中抹上一层油，放入饼胚；煎2分钟
13
淋入适量冷水，没过饼胚1/2.
14
煎至两面微黄。煎好的馅饼，味道鲜美
成品图
