葡萄干软欧包
- 烘焙
- 酸甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
好久没吃过软欧包，有点想念，今天一的还挺好吃的。
葡萄干软欧包营养建议
-
含糖量 38.64克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
葡萄干软欧包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 精盐2克
- 白糖45克
- 花生油30克
- 酵母粉3克
- 牛奶100克
- 葡萄干适量
葡萄干软欧包的做法
1
将主料放入面包桶中，按二次揉面一次发面，将面团发至二倍大
2
敢出面团，分成二个小面团，加入葡萄干，揉匀成圆形
3
发至2倍大，用刀切割下，撒上面粉
4
入预热好的烤箱，上火175度，下火150度，烤约20分钟。烤时底下放碗水，烤至面部变硬，内部较软
5
开吃
成品图
葡萄干软欧包的烹饪技巧
牛奶用量，烤箱时间和温度供参考