黄金南瓜饼
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
爱吃南瓜有爱吃甜食，所以就做了这个南瓜饼，第一次做哦，看起来不错。
黄金南瓜饼营养建议
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含糖量 46.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄金南瓜饼的食材2人份
- 南瓜30克
- 糯米粉200克
- 面粉50克
- 红豆沙20克
黄金南瓜饼的做法
1
取南瓜30g去皮，超市买的红豆沙，用多少取多少
2
南瓜切小块，放碗里，上蒸锅隔水蒸熟，用小勺捻成糊状
3
少量多次加入糯米粉，边加边搅拌
4
慢慢加糯米粉边揉，直到不湿可以搓成条就好
5
搓好条状的面切成等量大小的小块
6
用手把小块搓圆再捻成片状，包上豆沙，继续搓圆
7
搓圆的小包用牙签或者棉签画米字压出纹路
8
再插上菠菜径做装饰，摆在篦子上，隔水蒸20分钟就可以了
成品图
黄金南瓜饼的烹饪技巧
南瓜包往篦子上摆的时候在篦子上涂一层食用油，这样蒸熟后不会粘
喜欢吃甜的朋友可以在和面的时候放上适当的白砂糖增加甜度，因为南瓜是自己家种的感觉很甜了，所以就再没放糖