芝士咸饼干
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
世界杯要熬夜，肚子总是咕咕响，但又不想离开电视前怎么办？提前备好芝士咸饼干配上可乐呗~高热量，补充能量~
芝士咸饼干营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝士咸饼干的食材2人份
- 低筋面粉120
- 鸡蛋黄1个
- 黄油50
- 奶酪50
- 水10
- 盐0.5克
芝士咸饼干的做法
1
准备好材料
2
室温下软化黄油，加盐，搅拌成半融化状态
3
加入奶油奶酪，搅拌均匀成柔滑状态
4
分两次加入蛋黄液，搅拌均匀
5
筛入低筋粉，分两次加入水，揉成团，放入冰箱冷藏30分钟
6
把面团擀成3mm厚的面片，用刮板分成三角形面片，用吸管戳空
7
烤炉设置上下管，温度170°C，时间25分钟，按开始键自动预热
8
预热结束后，把烤盘送入烤炉，按开始键
成品图
芝士咸饼干的烹饪技巧
我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察饼干上色的情况哟~